Reisen liegt in der Natur des Berufs einer Kaffeehändlerin. Bereits 24 Stunden nach meiner Ankunft in Myanmar befinde ich mich wieder am Flughafen, dieses Mal aber im Terminal für Inlandflüge. Meine Flugagentin hat mir in letzter Minute einen Schnäppchenflug für die Strecke Yangon-Mandalay gesichert. Als ich am Gate ankomme, fällt mir eine Vielzahl japanischer Touristen […]

Dezember 2016: Zurück in Myanmar. Nach einem reibungslosen Flug mit der Singapore Airlines und einer non-plus-ultra Internetverbindung in der Luft, komme ich am späten Nachmittag in Yangon an. Das Terminal des internationalen Flughafens ist brandneu, und deutlich mehr Passagiere als noch vor einem halben Jahr stehen bei der Passkontrolle Schlange. Die Behörden begutachten mein Businessvisum, […]

Jede Reise beginnt mit einer Karte. Nicht für den Chin State. Der meistverkaufte Reiseführer “Lonely Planet” besagt, dass Chin State für Reisende ein Fragezeichen bleibt, und in “Le Routard” wird Chin State gar nicht erst erwähnt. Es sieht irgendwie aus, dass die Reise nach West-Myanmar mit dem Engpass im historischen Teil von Bagan endet, wo […]

Im Interview mit Cristina  Schaffner von furrer.hugi darf ich mich zu den Herausforderungen eines Start-ups, die Partnerschaft mit Myanmar und meiner Leidenschaft zum Kaffee äussern. http://influence.ch/das-gespraech/artikel/umgebt-euch-mit-jungen-unternehmern/

Swiss Brewers Cup Der erste Brüh-Wettbewerb bestreiten wir mit Spezialitätenkaffee aus Myanmar. Es ist die Premiere von Myanmarkaffee in der Schweiz, und überhaupt das erste Mal, dass Kaffee aus diesem Land den Weg auf den Tasting-Tisch der Juroren findet! Im Mai erfüllt sich ein Traum: Ich finde himmlischen Arabica-Kaffee im Herzen von Myanmar. Mit ein […]

Interview mit Fabien Decroux, Geschäftsführer Boréal Coffee Shop in Genf/Zürich Verrat’ uns doch, warum Boréal Coffee Shop den besten Kaffee in der ganzen Stadt serviert? Wow! Es ist noch viel zu früh (lacht), um sowas zu behaupten. Die Spezialitätenkaffee-Szene in Zürich ist sehr dynamisch, und man kann hier sehr guten Kaffee kriegen. Wir rösten unsere […]